Passer par Cap-Rouge pour se rendre au Maroc!

tajine

J’ai fait l’essai cette semaine du charmant restaurant Le Tajine, situé en plein cœur du vieux Cap-Rouge. Ce petit restaurant simple et accueillant vous offre des plats marocains authentiques et savoureux. La musique, la décoration, tout y est pour une belle soirée inspirée des traditions berbères. Vous y serez accueilli comme à la maison!

En s’assoyant on nous sert d’emblée un bon pain chaud accompagné d’huile d’olive et balsamique, qu’on déguste en lisant le menu. Chaque plat qui nous passe sous le nez a l’air délicieux; il nous faut demander un coup de main au propriétaire pour arrêter notre choix!

Nous avons finalement gouté : la succulente soupe aux lentilles, ensuite l’une le zaalouck (purée d’aubergines, tomates et huile d’olive), l’autre le rouleau marocain aux légumes. Évidemment nous n’avons pu nous empêcher de piquer allègrement dans l’assiette de l’autre, afin de partager nos découvertes du moment! Nos plats de résistance ont été le tajine d’agneau aux pruneaux et amandes ainsi que celui aux merguez et poulet (avec haricots blancs, pois verts, etc.), tous deux accompagnés de couscous. Un pur délice! Les plats sont copieux, nos viandes tendres, on termine même nos assiettes par simple gourmandise, les parfums du Maghreb sont trop inspirants!

Je vous le recommande sincèrement, c’est une superbe découverte purement authentique, en plus d’être un « apportez votre vin », une formule gagnante! Le resto semble apprécié car en plein dimanche soir ensoleillé il se remplit tranquillement au fil de notre repas.

Le Tajine est situé au 1333, rue Provencher Cap-Rouge, (Québec) et est ouvert du mardi au dimanche à partir de 17h, et les jeudis-vendredis sur l’heure du diner, sur réservation seulement (418-659-6781)

Bismillah!

(Bon appétit!)

Pour plus d’info : http://restaurantletajine.com/

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